A Grotta Palazzesse szálloda és étterem egy tengerparti sziklafalba épült az Adriai-tenger partján.
A sziklafajba vájt otthonok kétségtelenül egzotikusak, sőt nem is ritkák, ugyanakkor szállodává alakított barlanglakásokból egyelőre nem túl sok van. Olvasóink találkozhattak már oldalainkon a törökországi Kappadókiában lévő Yunak Evleri szállodával, most pedig az olaszországi Polignano a Mare meredek sziklafalas vidékére látogatunk.
A Grotta Palazzesse az Adriai-tenger partján, vagyis inkább a tenger fölött áll, nem messze Baritól; a barlangokat a hullámzó tenger vájta ki sok száz év alatt. A Grotta elsősorban étterem, de 25 szobát is kínál azok számára, akik szeretnének pár napot eltölteni ezen a mesei helyen. A messze földön híres étteremnek helyt adó legnagyobb barlang egyszerre zárt és szabadtéri, a kilátás és a hangulat pedig több utazási magazin szerint a világ egyik legromantikusabb helyszínévé teszi.
