Gondolj már most az őszre: a szépséges nyári virágok – amelyeket nem csak a kertedben, de az erdőn, mezőn is gyűjthetsz -, illetve a fűszernövények szárítva is jó szolgálatot tehetnek. Előbbiekből gyönyörű, különleges dekort készíthetsz, utóbbiakból isteni teákat főzhetsz, vagy fűszerezheted velük ételeidet. Mutatjuk, hogyan tartósítsd, azaz szárítsd őket!
A szárazvirág „készítésére” és a friss fűszernövény tartósítására már azok virágzásakor érdemes gondolni, hiszen a júliusban, augusztusban nyíló szépségek az őszi dekor részei is lehetnek, sőt akár már most díszítheted velük az otthonodat. A fűszernövények persze frissen a legjobbak, de szárítva is nagyon egészségesek, arról nem is beszélve, mennyivel jobban jársz, ha a kamrából is elérhetőek, mintha a boltban kéne megvásárolnod őket. A virágokat és fűszernövényeket bárhol tartósíthatod – most a szárításban segítünk.
Szabad levegőn
A hosszú szárú kinyílt, de nem elnyílt vagy hervadt virágokat a felesleges levelek eltávolítása után körülbelül tízesével, lazán kössük össze. A csokrot lefelé fordítva, szellős, sötét vagy árnyékolt
helyen akasszuk fel száradni, hogy minél jobban megőrizzük a színeket.
A hajnali harmat felszáradása után, de még nem a tűző napon begyűjtött fűszer- és gyógynövényeket szorosan kisebb csokorba kötve, vagy keretre feszített sűrű hálón vékony rétegben szétterítve, majd naponta átforgatva hagyjuk száradni, amíg pattanva törnek.
Szilikagéllel
Légmentesen zárható doboz aljára terítsünk szilikagél-granulátumot ujjnyi vastagon. Fektessünk rá nedvdús és/vagy szorosan egymáshoz simuló szirmú, hibátlan virágokat (például rózsát), takarjuk
be 2-3 cm-es granulátumréteggel, és zárjuk le a dobozt 1-2 hétre. Végül óvatosan rázzuk le a granulátumot az eredeti színüket és formájukat megtartott szárazvirág csokrokról.
Szárazvirág egyéb módszerekkel
A pompondáliához és más kis fejű virágokhoz tisztára mosott és átszitált, a szilikagélhez hasonlóan működő homokot használhatunk. Emeletes aszalógép hálós betétjén a zöldfűszerekhez ajánlott alacsony fokozaton nagyobb virágfejeket is kiszáríthatunk 8-10 óra alatt, ha a legfelső szintre, a ventilátor közelébe kerülnek.
A Lakáskultúra Online ott van a Facebookon és az Instagramon is! Lájkolj minket a legújabb lakberendezési trendekért, kreatív ötletekért és a magazinnal kapcsolatos friss infókért, valamint látogass vissza a www.lakaskultura.hu-ra, ahol új lakásokkal, tippekkel várunk minden nap!