Nem csak a komposztot „etethetjük” a zöldségek azon részével, amit nem használunk fel a főzéshez. Csak egy kis palántaföld és türelem szükséges ahhoz, hogy ezekből a kidobásra ítélt alapanyagokból néhány hónapon belül újra lakmározhassunk, mint saját, organikus zöldségeinkből.
Burgonya
Fontos tudni, hogy csak olyan gumót érdemes ültetni, amit előtte csíráztattunk – vagyis nincs más dolgunk, mint várni.
Ezt olvastad már?
Hogyan komposztálhatunk a lakásban?
Az otthont termelt szemét jelentős részét könnyedén tudják komposztálni, és felhasználni azok, akik házban élnek. Bár nem magától értetődő, mégsem kell lemondanunk erről a lehetőségről akkor sem, ha kert nélkül élünk.
Ha megjelentek a csírák, a nagyobb darabokat vágjuk félbe, negyedbe és ültessük el, csírás résszel felfelé, 15-20 centi mély „fészekbe”. Mehet veteményesbe vagy akár a balkonládába is.
Paradicsom
Érdemes megőrizni a paradicsommagot is, mert lakásban, ládában, cserépben is nevelhetünk isteni, organikus finomságot belőle. A magokat átnedvesített palántaföldbe, kisebb cserépbe ültessük, ne túl mélyre (elég néhány milliméter) és tegyük ablakpárkányra, balkonra: a lényeg, hogy meleg, napfényes helyen legyen.
Ha kicsíráztak a magok, fejlődésnek indultak a paradicsom palánták, ültessük szét őket, egy cserépben egy növény fér el ideálisan. Fontos, hogy rendszeresen locsoljuk, de ne áztassuk őket, a lényeg, hogy a földjük mindig nedves legyen (a kókadó levelek jelzik, ha vízre van szükségük). Ahogy fejlődnek a palántáink, idővel támaszték is kell majd nekik, amikre felfuthatnak. Három-négy hónap múlva pedig már szüretelhetünk is.
Paprika
Ahogyan a paradicsomot, úgy a paprikát is lehet magról ültetni. Ültessük a magokat laza, nedves földbe, 2-3 centi mélyre – majd folyamatosan gondoskodjunk a vízellátásról, de ügyeljünk rá, hogy ne álljon vízben a növény.
Melegben csíráztassuk, legalább 20-22 fokon, vagyis a paprikának is jót tesz, ha ablakban, napos területen várjuk az apró növény megjelenését. A kis palántákat, ha kikeltek, ültessük külön, jó 20 centi mélyen.
Újhagyma, póréhagyma
Használat előtt levágjuk a fehér rész apró, gyökeres végét – és általában ki is dobjuk. Pedig nem kellene!
Tegyük a végeket egy pohár vízbe, helyezzük napfényes helyre (ha még van hely az ablakpárkányon a többi palánta mellett…). Néhány nap múlva zöld hajtásokat hoz, amiket, ha 10-12 centisek, ültessünk földbe.
Menta, bazsalikom, koriander
A fűszernövények szaporítása igen könnyű: vágjunk le egy nagyobb hajtást, levelet a tőről, állítsuk vízzel teli pohárba (ha nem ér le az aljára a hajtás, takarjuk le a poharat műanyag fóliával, vágjunk a közepébe lukat és ebbe állítsuk a növényt).
Fűszernövények
3 fűszernövény, amely a te otthonodból sem hiányozhat
A fűszernövény nem szobanövény, ezért is van az, hogy a legtöbbjük a leggondosabb ápolás ellenére is tönkremegy. Ennek ellenére nem érdemes lemondanunk az általuk nyújtott friss látványról és gasztronómiai örömről, néhány trükkel pedig meghosszabbíthatjuk az élettartamukat.
Néhány hét alatt gyökeret ereszt, ilyenkor már földbe lehet ültetni az új csemeténket. A gyökereztetés ideje alatt néhány naponta cseréljük a vizet.
A Lakáskultúra Online ott van a Facebookon is! Klikkelj ide, és lájkolj minket a legújabb lakberendezési trendekért, kreatív ötletekért és a magazinnal kapcsolatos friss infókért, valamint látogass vissza a www.lakaskultura.hu-ra, ahol új lakásokkal, tippekkel várunk minden nap!
