Öt gyermek édesapjaként és a gasztronómia szerelmeseként a világhírű szakács, Jamie Oliver tudatosan olyan otthont választott családjának, ahol mindenkit összehoz a tűzhely melege.
Nincs abban semmi meglepő, hogy Jamie Oliver a konyhában érzi magát a legjobban, hiszen szinte egy vendéglátóhelyen nőtt fel. Szülei, Trevor és Sally 1976-tól vezették a The Cricketers nevű pubot az Essexben található Claveringben, ahol már kisfiúként megértette, milyen fontos az embereknek, hogy finomakat egyenek. Egyszer úgy nyilatkozott, egy gyerekkori kiránduláson ébredt rá, hogy az étel micsoda örömet tud szerezni, amikor meglátta, hogy az általa készített füstölt lazacos szendvicsbe harapó barátai arcán elömlik a boldogság.
Ahonnan elindult Jamie Oliver
Jamie Oliver már ötévesen a szülei körül sündörgött a konyhában; egyfontos órabérért törölgette a poharakat, és zöldséget aprított, a kezük alá dolgozott a kocsmában. A pub 44 esztendeig volt a család tulajdonában, de ma már hotelként működik, ahol egy éjszakára kb. 90 ezer forintos áron szállhatunk meg.
View this post on Instagram
Oliver 17 éves korában ismerkedett meg későbbi feleségével, Joolsszal, azaz Juliette-tel, azóta egy párt alkotnak, és együtt valósítják meg álmaikat. Az első időszakban sok nehézséget kellett leküzdeniük. Elköltöztek Essexből, Jamie vendéglátást tanult, Jools pedig – aki később modell lett – felszolgálóként dolgozott. Hamarosan Észak-Londonban béreltek lakást, ahonnan aztán útjára indult a Pucér szakács sorozat. Jó ötletnek bizonyult, hogy tévés séfként ne egy stúdióban, hanem saját konyhájában készítsen műsort, de ekkor még elérhetetlennek tűntek számukra az olyan pompás ingatlanok, mint amelyekben később éltek. A család ugyanakkor egyre gyarapodott – mert a házaspár abban kezdettől fogva biztos volt, hogy gyerekzsivajtól hangos otthont szeretnének.
Történelmi emlék és családi fészek
2015 nyarán vásároltak meg London Hampstead Heath nevű részén egy 17. századi ingatlant. A kétéves felújítás során a klasszikus villát meghitt családi fészekké változtatták. A legnagyobb figyelmet természetesen a konyha és az étkező berendezésére fordították; a konyhasziget fölé vidám, színes lámpabúrákat függesztettek, de egy pizzakemencét is beszereztek, amelyet láthatóan sokat használtak. Fontos szerepet kaptak a sokszínű, változatos kiegészítők, viszont az alapdarabok – például a szülői hálószoba ágya – azt a miliőt idézték, amelyet egy négyszáz éves háztól elvárunk.
View this post on Instagram
A történelmi hangulatot erősítették a dekoratív kandallók és a stukkókkal díszített fehér falak. Jools gyakran osztott meg fotókat az enteriőrről, például az adventi-karácsonyi dekorációról, vagy a szépen megterített hatalmas asztalról, amelynél kényelmesen elfért a sztárszakács népes családja.
View this post on Instagram
Veteményeskert a teniszpálya mellett
A gyönyörű londoni otthon azonban nem volt elég, hogy elmúljon a pár mardosó honvágya, így végül 2019 januárjában visszatértek Essexbe. A Spains Hall birtokon található épületek többsége az 1500-as évek végéről származik. A lakóház koráról egyértelműen árulkodik a stílusa, hasonlóképpen a padló és a falak faburkolata, a mennyezeten futó gerendák, valamint a bámulatos osztott nyílászárók.
A tágas, hat hálószobás otthonban külön helyiséget kaphattak a gyerekek játékai. Az ide látogató rokonok, barátok számára pedig berendeztek egy háromszobás vendégházat. A közel 300 ezer m2-es kert elég nagy ahhoz, hogy Jamie saját maga termeszthesse a főzéshez szükséges zöldségeket és gyümölcsöket, sőt maradt hely a tenisz- és focipálya, valamint a csónakázótó számára is, amelyek bármikor a család rendelkezésére állnak, ha pihenésre vagy kikapcsolódásra vágynak.
A koronavírus-járvány miatti lezárás már ebben a paradicsomi környezetben érte Oliveréket. A szakács saját kertjében, egy ódon téglakerítés előtt készítette legújabb műsorát, Főzz tovább, és tarts ki! címmel. A vidéki életmód teljesen magával ragadta az egész családot, a nagyobbik fiú, Buddy Bear kedvenc játszótársai például a kertben hol itt, hol ott felbukkanó kiskacsák.
A Lakáskultúra Online ott van a Facebookon és az Instagramon is! Klikkelj ide, és lájkolj minket a legújabb lakberendezési trendekért, kreatív ötletekért és a magazinnal kapcsolatos friss infókért, valamint látogass vissza a www.lakaskultura.hu-ra, ahol új lakásokkal, tippekkel várunk minden nap!
Az Oscar-díjas színésznő az utóbbi években nem a vörös szőnyegen és a filmbemutatókon, hanem üzletasszonyként aratja le a babérokat. Cége, a goop weboldalán a divat és a szépségápolás területéről válogat, továbbá asztalneműket, gyertyákat és dekorációs termékeket is kínál.Érdekel!
Kukkants be Gwyneth Paltrow páratlan gondossággal berendezett otthonába
