Rendhagyó összeállításunkban összegyűjtöttünk néhány inspiráló ünnepi ötletet és eláruljuk, szerkesztőségünk tagjai mit készítenek saját kezűleg az ünnepekre. Ezúttal főszerkesztőnk, Fazekas Kira ajándéktippjét olvashatjátok.
Egyre többen vagyunk, akik számára az ajándékozás elsősorban a saját kezűleg megalkotott apróságokról szól. A közkedvelt ünnepi édességeket mi magunk is egyszerűen elkészíthetjük, díszíthetjük, majd becsomagolhatjuk, személyes üzenetekkel ellátva.
A csokoládé, trüffelgolyó, habcsók, illetve nugát mellett a legnépszerűbb, klasszikus karácsonyi kedvenc a fára aggatható mézeskalács, amit feliratokkal, cukros mázzal pingált rajzokkal tehetünk egyedivé. 40 darab elkészítéséhez a következőkre lesz szükség:
- 50 g vaj
- 125 ml méz
- 110 g barna cukor
- 1 tk szódabikarbóna
- 450 g liszt
- 1 tk őrölt gyömbér
- 1 tk őrölt fahéj
- ½ tk őrölt szerecsendió
- ½ tk őrölt szegfűszeg
- ½ tk sütőpor
- 1 db tojás
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. Tegyük egy lábasba a vajat, a mézet meg a cukrot, és kevergetve melegítsük, amíg a cukor feloldódik. Húzzuk le a tűzről, keverjük bele a szódabikarbónát, majd hagyjuk hűlni. A lisztet, a fűszereket és a sütőport vegyítsük el, aztán öntsük rá a vajas masszát. Adjuk hozzá a felvert tojást, és gyúrjuk össze a tésztát. Folpakba csomagolva tegyük a hűtőbe legalább 45 percre.
A hűtőből kivett tésztát lisztezett felületen nyújtsuk ki, és szaggassuk ki belőle a kívánt formákat. Helyezzük az előkészített tepsibe, és süssük meg a mézest 6-8 perc alatt. Díszítés és csomagolás előtt hagyjuk a süteményt teljesen kihűlni.
Még több karácsonyi sütireceptért kattints a Mindmegette oldalára!
Kíváncsi vagy a Lakáskultúra szerkesztőinek többi ötletére is? Kattints az alábbi cikkekre:
A Lakáskultúra Online ott van a Facebookon is! Klikkelj ide, és lájkolj minket a legújabb lakberendezési trendekért, kreatív ötletekért és a magazinnal kapcsolatos friss infókért, valamint látogass vissza a www.lakaskultura.hu-ra, ahol új lakásokkal, tippekkel várunk minden nap!