A hatalmas választék lehetővé teszi, hogy – egyéni szokásainkat figyelembe véve – megtaláljuk az igényeinknek tökéletesen megfelelő főzőlapot a konyhába.
Gázfőzőlap
Még mindig kedvelt a gázfőzőlap, főként azok körében, akik az igazi tűz erejében hisznek. Ha a beszerelés helyénél ott a gázcső, akkor nincs vele gond, hiszen csak rákötjük az új készüléket, illetve szükség van egy konnektorra a pult alatt a szikráztatóhoz. Egyébként gáztervet kell csináltatni a cső leágazásáról, ami papírmunkával, költséggel, engedélyeztetéssel jár.
Konyha
Miből legyen a konyhai munkalap?
Illeszkedjen a többi felülethez, ellenálló legyen a hővel, az ütésekkel, karcolásokkal, elszíneződésekkel szemben, és nem utolsósorban könnyen tisztán tarthassuk: összeállításunkban végigvesszük a munkalapok lehetséges anyagainak előnyeit és hátrányait, hogy egyszerűbb legyen a döntés.
Mivel a gázcsövet nem lehet sem falban vinni, sem eldobozolni, látszani fog, és nem túl esztétikus. Másik hátránya, hogy a kiálló elemeket nehéz tisztán tartani, a nyílt láng miatt pedig gondoskodni kell az égéstermék kivezetéséről. Előnye, hogy bármilyen edénnyel használható, gyorsan melegít és visszahűl, jól szabályozható a hőmérséklet, és kedvező áron elérhető. Speciális wokégővel is kapható, ha valaki kedveli az ázsiai konyhát.
Kerámia főzőlap
Népszerű a kerámia főzőlap is, amelynek előnye, hogy sík felülete könnyen tisztítható, belesimul a munkalapba, nem kell vesződni a gázzal, és a legtöbb készüléken van gyerekzár. Kicsit drágább a gázzal égő típusoknál, a felső határ pedig a csillagos ég. Hátránya, hogy lassan hűl le a felület, tehát az edényt le kell húzni, ha vészhelyzet van, a kifutó étel pedig ráég a lapra, és mivel az izzó tekercs alakítja az áramot hővé, az melegíti az üvegkerámiát, utóbbi pedig az edényt, így nem energiatakarékos.
Házi praktikák
Elektromos, kerámia és indukciós: így tisztítsuk karcmentesen a főzőlapokat!
Ha nem akarjuk összekaristolni, az indukciós főzőlap tisztítása mindenképpen kíméletes megközelítést kíván.
Indukciós változat
Külalakra hasonló az indukciós főzőlap, de energiahatékonyság szempontjából sokkal kedvezőbb. A hőfokszabályozásra olyan gyorsan reagál, mint a gázlap, feleannyi idő alatt forral fel egy fazék vizet, mint a gázrózsa, és harmadannyi alatt, mint egy kerámialap. Nem ég rá az étel, és egyes típusokon színes kijelző mutatja, milyen hőfokon zajlik a főzés, illetve hány perc szükséges még az étel elkészültéhez. Hátrány, hogy csak vas- és acéledényekkel használható.
Dominóelemek
Gáz- és kerámia főzőlapokból is lehet kapni ötös főzőfelületű és dominóelemeket. A dominónál nem kell dönteni egyik vagy másik fajta főzőfelület mellett, mert egymás mellé sorolható egy gáz- és egy elektromos wokégő, egy teppanyaki grill vagy rostlap, egy indukciós, illetve egy normál kerámia főzőlap is.
A Lakáskultúra Online ott van a Facebookon is! Klikkelj ide, és lájkolj minket a legújabb lakberendezési trendekért, kreatív ötletekért és a magazinnal kapcsolatos friss infókért, valamint látogass vissza a www.lakaskultura.hu-ra, ahol új lakásokkal, tippekkel várunk minden nap!
